maandag 13 februari 2012

Gevulde paprika

Nog eens een gemakkelijk receptje, maar heel lekker!
Wat heb je nodig voor 4 grote paprika's ;
500gr gehakt
200gr gekookte afgekoelde rijst
paar teentjes look
2 à 3 sjalotjes
paprika's
Meng het gehakt met de rijst, sjalotsnippers, fijngesneden look en wa peper en zout. Vul hiermee de paprika's. Doe een schuit olijfolie op de bodem van een ovenschotel, zet de paprika's erop en 1 uur in een voorverwarmde oven van 200 graden. Smakelijk!!!!!!!
Oh ja, best geen risotto rijst gebruiken, want da was wa papperig, dus lange korrel.
Extra tip; ik had de rijst gekookt met een groentenbouillonblokje, zodat hij zeker niet te flauw was.


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen